Fuet raisins secs

Casa da Avoa raisin fuet est fait‎‎ de porc maigre et bacon, à laquelle les raisins secs sont ajoutés. C’est l’adaptation d’une saucisse typique de la Catalogne aux particularités de la Casa da Avoa elle-même.‎

Casa ‎‎da Avoa raisin fuet‎‎ est l’une des trois variétés sur le marché en format longaniza.

Son emballage combine des chansons galiciennes populaires avec des images de films célèbres,

NOTE DE DÉGUSTATION:‎‎ Aspect lisse et lumineux, avec des nuances allant du brun au grenat foncé ou au violet. Arômes d’épices, dont les nuances réapparaissent en bouche, accompagnées de douceur et d’une certaine acidité des raisins secs. Viande maigre, serrée mais tendre‎.